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  • 八大奖项同启申报,第2届青云奖来了!

      2020年10月11日,首届“酒业青云奖”颁奖礼在济南举行。颁奖现场,岩博联村党委书记、贵州岩博酒业有限公司董事长余留芬表示,将以此动力助推今后发展,“带乡亲们换一种活法”。为了一份责任,而努力发展、努力向前,这是人民小酒的样子,更是酒业的样子。酒业的责任和努力,应当也值得被更多人看到。   实业的责任   

    2021-09-30
  • 餐饮SaaS服务平台满意度调查报告出炉,最受欢迎的是它!

    当“新基建”邂逅疫情常态化时期,餐饮行业的数字升级顺势进入快车道。 数以千万计的商家,踏着SaaS服务平台架起的桥梁,一脚迈进了数字化管理的新时代。SaaS服务平台一跃成为餐厅运营的“标配”。 为明晰数字化服务行业发展现状,使餐饮企业享受到更加高质量的数字化服务,日前,餐饮界从销售服务、上线实施、使用体验、售后

    2021-09-17
  • 中国餐饮业年度报告:发展供应链成为餐企共识 超市与餐饮渗透式发展

      8月23日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2021中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告显示,2020年上半年的新冠肺炎疫情对我国餐饮行业造成一定影响,但随着疫情防控形势总体平稳、国家出台各类促消费与营商优惠政策,行业在下半年得到快速恢复,餐饮业者普遍对未来发展持乐观态度。分餐制、反食品浪费

    2021-08-26
  • 主打颜值牌的月饼抢鲜上市 今年中秋聚焦“新奇美”

      □楚天都市报极目新闻记者 石倩 摄影:楚天都市报极目新闻记者 李辉   离中秋节还有月余,在江城各大商超、烘培店,月饼已经抢“鲜”上市。昨日,极目新闻记者走访多家连锁超市和烘焙店发现,顺应“颜值经济”的火热趋势,传统月饼又出新花样。有的制作出独特亮眼的造型,有的则打出减糖减脂牌,迎合年轻消费者爱美的心。

    2021-08-25
  • 苏打水为什么这么火

      夏日到来,各种各样的苏打水摆放在超市货架上,不仅口味五花八门,还纷纷冠以“无糖”“0脂肪”等名号。在网络购物平台搜索“苏打水”,国内国外的品牌汇聚,销量可观。   “苏打水比碳酸饮料健康,而且跟纯净水比起来还有味道,口感也不腻。”消费者武女士告诉记者,她喝苏打水已经近5年了,每年夏天都要囤两箱放在冰箱里。

    2021-08-10
  • 粮安天下种为基

      眼下,夏粮已增产入库,早稻正在收获,秋粮茁壮成长。夏粮、早稻、秋粮,不同季节的粮食生产,关键点都是种子。确保中国碗主要装中国粮,基础是做到中国粮主要用中国种。把科技自立自强摆在农业的突出位置,基础是把种业自立自强摆在突出位置。要发挥新型举国体制优势,集中力量、集中优势,以国家级种业基地建设为牵引

    2021-08-01
  • 软饮料品类细分化 茶植咖迎来新增长机会

      日前,益普索中国资深研究总监程皓对即饮茶、咖啡和植物蛋白饮料新兴行业进行细分分析,并发布《茶植咖——三大饮料品类分析》报告。报告显示,近十年来,中国软饮料市场保持着稳定的增长。预计未来中国软饮市场将保持5.5的复合平均增速,到2025年市场规模将超过7900亿元。随着消费者对自身健康的重视,“抗糖”“健康”“天然

    2021-07-28
  • 吃代餐食品实现快速减重,靠谱吗?

      吃代餐食品实现快速减重,靠谱吗?   营养师提醒:减肥不要想着走捷径   夏天到了,为了能露腿、露腰,很多人又开始了自己的减肥大计,节食、辟谷、健身、吃药等奇招百出。在以“瘦”为美的时代,很多人信奉“一白遮百丑,一胖毁所有”,戏谑的话语背后体现出当下年轻人对体重和身材的重视。   与此同时,《中国居民

    2021-07-16
  • 白酒价格不断上调 涨价背后有何逻辑?

      某位“酒友”在朋友圈发文表示,其年初在贵州茅台京东自营店下单购买的4瓶53度750ml茅台“走进系列”纪念酒组合装售价21648元,而如今在京东的最新售价已飙升至41339元,价格几乎翻近一倍。   茅台涨价外,该“酒友”还同时晒出53度500ml青花30汾酒在京东的售价也涨了不少,最新售价999元/瓶。   在眼下的销售淡季,白酒

    2021-07-08
  • 2021阿里云峰会|百福控股CEO王小龙:打造餐饮平台新物种

    “数字技术正在带来一个全新的时代。而我想用数字化的手段,把餐饮行业重新做一遍。”2021年5月,弘毅投资董事总经理、百福控股HK01488CEO王小龙在“云上创新|2021阿里云峰会”上,如此表达他创建百福控股的初衷。 据悉,百福控股是弘毅投资打造的新餐饮平台企业。目前,弘毅和百福已经投资或收购了和合谷、新辣道、权金城、

    2021-05-31
  • 真实年份 臻享品质 花冠美酒开启老酒“真”时代

      2021年5月27日,花冠集团年份老酒战略产品发布会(济宁站),暨济宁2021年春季核心客户答谢会,在济宁太阳春真爱堡婚礼宴会文化庄园举行,活动现场人山人海,热闹非凡。   花冠集团为感恩回报消费者和代理商,倾情打造了一场精彩纷呈的盛典。本次答谢会旨在与客户分享胜利的喜悦,展望美好未来。活动共邀请了终端代

    2021-05-29
  • 今年夏粮有望再迎丰收

      农业农村部部长唐仁健25日说,目前西南地区小麦已收获过半,增产趋势明显;黄淮海即将开镰,长势好于上年、好于常年,丰收在望。收获在即,要扎实做好小麦机收,确保丰收到手。   他是在当天召开的2021年“三夏”小麦机收暨粮食作物机收减损工作视频会议上作出上述表示的。   唐仁健介绍说,今年夏粮生产势头良好,冬

    2021-05-29
  • 比五菱螺蛳粉“脑洞”更大,咸鸭蛋里煮粽子颠覆传统

      去年五菱跨界造螺蛳粉,引发了众多消费者关注。随着端午节临近,今年的消费市场又出热门话题:蛋制品加工国家重点龙头企业“湖北神丹”跨界造粽子,创新产品“金蛋粽”让今年的市场爆点十足。   咸鸭蛋里煮粽子   金蛋粽“吊打”传统甜咸粽   每年的“甜咸粽子之争”几乎都是端午节热门保留话题,而今年消费者恐怕就无暇争论甜

    2021-05-17
  • 规范化蓄力 精酿啤酒发展步入快车道

      啤酒旺季将至,市面上的啤酒多种多样,精酿啤酒也渐渐走入人们的视野。5月12日,北京商报记者了解到,为了适应精酿啤酒业发展需要,中国酒业协会成立中国酒业协会工坊啤酒委员会。该委员会设理事会,首届工坊啤酒委员会理事长由中国酒业协会何勇担任。   何勇表示,近年来,精酿啤酒在国内得到迅速发展,但值得注意的

    2021-05-14
  • 乳企加速布局 益生菌市场尚需规范

      从普通婴幼儿配方奶粉到羊奶粉、有机奶粉,再到儿童奶粉,如今,几大乳业巨头又将目光聚焦到了益生菌产品,先后上市了多款益生菌补充剂新品,并在益生菌菌株研发上铆足了劲儿。乳企发力益生菌市场是看中了什么,当前的益生菌产品能否讨消费者欢心? 北京市丰台区一家母婴店的部分益生菌产品   乳企发力益生菌菌株研

    2021-05-13
  • 补充维生素C成保健食品备案热点

      中国营养保健食品协会近日发布的《2020年中国国产保健食品备案的初步分析》显示,2020年通过的国产保健食品备案凭证为2307个。考虑到增加免疫力的需求,维生素C成为备案产品最大的单种营养素品种。   保健食品作为大健康产业的一个重要品类,随着健康观念的深入,日益受到重视。数据显示,截至2020年底,我国保健食品

    2021-05-13
  • “五一”假期餐饮市场加快复苏 消费不浪费 美食更美味

      “五一”假期,餐饮消费红红火火。中国银联数据显示,假期前4天餐饮行业消费金额同比增长超三成。   民以食为天,餐饮消费加快复苏折射出我国消费市场的澎湃动力,餐饮消费的新特点体现着我国消费升级的重要方向。    享受美味 厉行节约   在黑龙江哈尔滨香坊区幸福路上聚集了大大小小几十家餐厅,这里是不少周边

    2021-05-13
  • 多速冻食品企业业绩迎“开门红”,后劲还足吗

      速冻食品赛道企业们的成绩令人“眼红”。收获了2020年的亮眼业绩后,速冻食品企业又迎来了新年一季度的“开门红”。但是,值得关注的是,一季度中,根基深厚的“老选手”已出现利润下滑。“宅经济”红利过后,速冻食品企业们业绩增长的劲头还足吗?   速冻食品的龙头企业一季度现“增收不增利”困境。   一季度现业绩增长隐

    2021-05-13
  • 海口三大餐饮活动保障消博会万人用餐 供餐品类超千种

      消费日报网讯(记者 郑红梅 海口报道)自5月6日晚起,首届中国国际消费品博览会迎接来自69个国家和地区的648家企业、1365个国际品牌客商以及国内的857家企业、1263个品牌客商。截止到5月8日下午18:00,海南国际会展中心进馆人数已超11万。作为用餐区的6号馆开馆人气持续爆棚,仅5月7日单日,吸引国內外参展嘉宾近2.83

    2021-05-09
  • 以酒为媒,缔结友好丨青州与仁怀缔结友好城市

      4月28日至30日,由仁怀市承办的第十三届遵义文化旅游产业发展大会在贵州省仁怀市举行,青州市副市长范志宏等部门领导及首任北方酱酒联盟轮值主席、云门酒业集团党委书记、董事长汲英民,应仁怀市政府之邀,出席本届文旅大会,并共同出席青州市、仁怀市“友好城市”签约仪式。   青州市副市长范志宏(右三)、首任北方

    2021-05-06